なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
90点
塩ネギチャーシューメン[ラーメン/塩豚骨]
壱六家 瀬谷店（神奈川県横浜市瀬谷区）tiji

よく行くお店の一つ　深夜帯に行ったのにほぼ満席
相変わらずほうれん草はくたっているが乳化しているスープは上手い
チャーシューは日により当たり外れの波がある　
脂のノリやジューシーさなど　今日は当たり
今回はネギが少し少ないように感じた　いつもの８０％くらい

いいね (0)
投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

tijiさん、おはようございます。
ここは厚木街道を使う関係でよくお店の前は通っているのですが
他の壱六系で食べていることもあって、まだ立ち寄ったことはないです。

＞チャーシューは日により当たり外れの波がある　
品川勤務時代は良く壱六家 大森店で食べていたのですが
チャーシューはほとんど期待してなかったです(笑)
スープと麺、そしてトッピングの野菜がメインでしたね～。

ぬこ＠横浜 | 2011年6月1日 07:35

ぬこさんおはようございます
ここの界隈は駐車場がなく道幅が大きいんですよね・・・ry
後は高座渋谷にある大和店と大船のどっちかで食べたことがあります

基本自分はどの店でも大抵チャーシューメンを頼んでいます
ここだと野菜で「もやキャベ」が５０円の割に盛ってくれるので結構頼んでます
あと、ここは１０～３時の年中無休が嬉しいですね

tiji | 2011年6月1日 08:17