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「冷やし夏そば2009改」@G麺7の写真夏麺スタンプラリー加盟店の一杯です!

この度の加盟店である豚そば成さんと流星軒さんの夏限定用に自家製麺を提供されているお店ですね!

こちらの限定は汁なし系とかまぜそばと言える一杯かと。水不使用の野菜から出た水分のみで作られたソースを混ぜまぜして食べるタイプです。
味わいはとってもイタリアンな感じ。さまざまな野菜から作られたソースがそう思わせます。主にトマトな甘味と酸味を感じる味わい。いやはやこれは美味いっ!

冷水でしっかりと〆られた平打ちの麺は流星軒さんの限定と同じでしょうか。グレイッシュで冷麺の様な弾力ある噛み心地でとっても美味しいです!

麺上に配された具材は千切りにされたチャーシューとキュウリがたっぷりと。粗い微塵切りの沢庵とチーズ白に映えるクコの実の赤。

味玉は見た目通りにしっかりと黄身まで味の染みたものでした。

全く水を使っていないという意欲作。ふんだんな野菜ソースが良く絡んだ麺をズゾゾゾと啜って美味でした!こちらはまた頂きたいと思います!

こちらの景品は木製のタンブラーで、ロゴをレーザーで掘ってあるそうですよ!

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