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70点
つけ麺（大盛り）[つけ麺/豚骨醤油]
つけ麺屋 ひまわり（東京都新宿区）prayto

高田馬場乗換えの私にとって、ひまわりはローテーションの一角を成す重要店。
といいつつしばらく行ってないなあ、と訪問。

でもなんか・・・？
麺が締めきっていなくて、生温い。
スープは濃度は兎も角、塩気が薄い。
いつも頼むスープ割りもせずに完飲してしまいました。

味の方針変更でしょうか。
好みの店だけに偶々のはずれであることを祈ります。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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