■要約■
唐辛子少しピリリ、モヤシもりもり、の味噌ラーメンの本流でございます。しかし特別なところがない、という見方も。近所のごはんやさんとしての愛嬌にはとても溢れています

■基本情報
初訪問／平日13：40／先客3、後客1

【麺】中太麺は噛むとぶつんと切れる柔らかめ。スープを少し吸ってから、もりもり食べるのが美味しいかもしれません。
【スープ】さらさらめのスープにはわかりやすい八丁系の味噌の香り、ベースは豚骨ですね。表面には少し背脂の層、決して多すぎず、やさしく全体にまとわる範囲でしょうか。
【トッピング】ハリハリのもやし、食べ応えはあります。メンマはシナチク、筍の薄切りカットが分かるような手作り感のあるもの…なかなか美味しいです。チャーシューは少しインパクト薄でしょうか…

■総評■
味噌ラーメンとして裏切られはしませんけれども、特別なアピールポイントも見つけられず、という印象でした。しかし客層を見ますと地元の方々に愛されているようです、ご飯やさんとして長く付き合う感じでしょうか。