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「特製つけ麺1000円、大盛100円」@大勝軒 麺屋こうじの写真6/15 11:12 再訪問
先日柏の麺屋こうじさんで美味しいつけ麺を頂いた余韻というわけではありませんが、食べ比べに来ました。
着席後メニューを見ます。
つけ麺にするのは決めていたのですが、チャーシューつけ麺か特製つけ麺で少し迷います。
結局、特製つけ麺大盛を注文します。
15分ほどして麺到着しました。
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/84692578

まずつけダレから
アツアツで少しトロミがあります。
動物系がメインで魚介系はほとんど感じられません。
ショッパクはありませんがカエシがちょっと強い感じでした。

麺はほぼストレートな太麺
茹で加減は柔らかめですね・・・
ちょっとコシが欲しいとこです。
麺硬めができるとありがたいです。
半分ほど食べたところで、「まだこんなにあるの?」と思ったほどです。
麺量は大盛400g

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、ネギなど・・・
チャーシューはそのまま食べるよりスープに漬けてから食べたほうがいいですね。
味玉は黄身が柔らかく美味しかった。
ネギは薬味です。

何とか麺を食べ終えスープ割りを頼みます。
すぐ戻って来ました。
結構アッサリしててすぐ飲み干しました。

先日柏の麺屋こうじで食べた後だけにちょっと って印象でした・・・
ただ、ここは柏よりはるかに近いのでもっと頑張って欲しいです。

また機会をみて再訪します。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度です~^^
こちらは採点にバラツキがあるし無難に終わっちゃってますね。
しかしここまで変わっちゃうとなると、それだけ美味しいものを提供するのは大変なんでしょうね。
商売的にはそこそこでいいのかも知れませんけど^^

あずさ | 2011年6月16日 01:09

お疲れ様です!こんばんは^^

柏市民としてはちょっと鼻高々です^^
関係ないですけどね。
系列店で、近くにあるのに、遠くの方が評価が良い事ってありますよね。
私にも何店舗かあります。
もっと頑張れ地元店!

ではでは、また!

きくりん | 2011年6月16日 02:09

hmさん、どうもです!

自分のレビュも見て頂ければ分かりますが、
こちらはやはり本店とは同じとは
言えない部分が多いと思います…。
また柏に遊びに来てください♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月16日 06:39

ぼんじゅ~

わお!スコアが伸びないですね~
ここまで差がついちゃいますか・・・
チャーシューも炙ってないんでしょうか~
こないだ此方を通りかかった時はオープン前で8人ぐらい並んでるから人気
あるんだなぁ~と思ってましたが・・・
とりあえず柏のチャーシューつけ麺早く食べに行きたいと思ってます!

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年6月16日 12:53

 こんばんは!

残念な評価になってしまいましたね~
千円越えは結構なお値段になりますよね~

もみあげマン | 2011年6月16日 19:13

こんばんはー
う~~ん、柏と比べるとかなり・・・・
残念な食べ比べになってしまいましたね・・・

キング | 2011年6月16日 22:40

こんばんは。

麺屋こうじと同じ強気な値段設定なので期待も高かったと
思いますが、今回は残念な結果になって仕舞いましたね。
又、麺量は400gという事で少し多過ぎる感じで、茹で加減が好みと違ったとの事
ですが、此方のお店は確かアンケート用紙が備えて有りましたね。
客の要望に応える今後に期待しましょう。

またぞう | 2011年6月17日 21:06

こんにちは

おっ、食べ比べですねー(^.^)
柏に軍配が上がりましたか~チャーシューも炙りが無いようですし…(^^ゞ
触発されて私も先日麺屋こうじに行ってきました!

パパだス(暫く休みます) | 2011年6月19日 18:14