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74点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん武蔵家 千葉本店（千葉県千葉市中央区）ふなっしーの恋人

「ラーメン」@らーめん武蔵家 千葉本店の写真久しぶりに来ました
杉田家が近くにできたせいか空いていましたがその分接客が丁寧になっていました
他の家系と比べ塩分控えめでやや甘く並盛にしては麺が多めでした
チャーシューは柔らかく味はいいのですが歯ごたえがあったほうが私はうれしいです
海苔は昔の吉村家を思い出させる味でおいしかった
麺の湯きりはしっかりできているようでした
とてもおいしかったのですがどちらかといえば杉田家の味が好みです
他の人も指摘していますがスープがぬるかったのが何より残念でした

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