ひぐま
初の訪問。ＪＲ沼津駅の北にある。駐車場は店の裏に数台分。パッと見、年季の入った大衆中華屋さん。店の中に入ると懐かし昭和の定食屋さん風。席はテーブルとカウンターで１４席ほど。昼飯時、客は私の他４人。店は老夫婦で切り盛り。カウンター席に座り、壁のメニューからなんとなく気になった「盛つけ麺（６００円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、汁の中に、具としてチャーシュー、メンマ、モヤシ、カイワレ、ワカメ、なると、味玉、ネギがはいいっている。和風？中華風の醤油つけ麺。喰ってみると、スープは、醤油で冷やし中華の汁をラーメンの汁で割って胡椒と唐辛子を入れた感じのあっさり味。麺は、細縮れ。堪能した。しかし、調理場で大将がたばこプカプカするのはいただけなかった。
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