Item: 博多とんこつ 突破者
Rating: 83
Author: お金持ち

83点

仕事帰りに新しいお店があるので食べてみました
とんこつ大好きです
とんこつ白湯ラーメンです　５８０円

スープは白濁した白湯スープで何か乗っかっています
スープの味とは違う味付けで、何かの味がします
醤油ではなく塩味でしょうか？白ですから塩かな
とんこつのダシもよく出ているので上に乗っているトッピングは別メニューでもいいかも？とんこつスープそのものも味わいたいところです
最近のドロポタ澱粉ではなくとんこつそのものな感じです
髄までではなく白い骨のエキスの感じ

麺は博多麺の極細系でやはり少なく感じますので替え玉は欲しいです
替え玉１５０です　１００くらいだとうれしいですね
おいしいです

トッピングはチャーシュー２枚キクラゲ海苔など定番です
日中暑かったので汗出ましたが美味しく頂きました