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「まぜそば 並盛200g750円」@麺屋 一心の写真平日12時40分過ぎに到着し約15分ほど外待ち。
今回は嫁と二人でカウンターへ。
入り口に『まぜそば』のメニュー表記があったので今回は初まぜそばをチョイス。
初なのでとりあえずデフォで。
嫁は野菜ラーメンミニの野菜増しにんにく抜きあぶら多目を。

混んでいたので約15分ほどかかりましたが着丼。

店員さんによく混ぜてお食べになってくださいと言われましたがやはり混ぜるのが難しいです。

角切チャーシュー・メンマ・たまねぎ・野菜・中央に卵黄・そして魚粉。
野菜をかきわけていくと隠しチーズ発見。
茹で上げ面の温度で程よくとろけていてチャシューと絡めながら頂くとたまりません。
タレもあまりしょっぱくなくおいしくいただけました。
野菜ラーメンなどで大汗かいて食すのもいいですがあっさりとまぜそばもいいですね。

本日もご馳走さまでした。

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