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金曜日1500訪問。スタミナラーメン小(汁なし)を注文。待ちなし。先客なし、後客2名。いつか降りたい駅、湯島。ついに商用発生、その日がやってきた。半端過ぎる時間にて開いている店は限られていたが、まだ食したことのない水戸スタミナラーメンには縁があった。炒められた種々の野菜、レバーと熱々の甘辛い餡を、かったい太麺に混ぜ込むのが基本仕様。餡はとてもウマいのだが、麺に疑問符。固すぎるか太すぎて餡との相性が不十分に感じた。本場を味わってみたいと思わせるには十分な仕上がり。ごちそうさま。
トリラー
４門
ぽぱい
スタミナラーメン小(汁なし)を注文。
待ちなし。先客なし、後客2名。
いつか降りたい駅、湯島。ついに商用発生、その日がやってきた。半端過ぎる時間にて開いている店は限られていたが、まだ食したことのない水戸スタミナラーメンには縁があった。炒められた種々の野菜、レバーと熱々の甘辛い餡を、かったい太麺に混ぜ込むのが基本仕様。餡はとてもウマいのだが、麺に疑問符。固すぎるか太すぎて餡との相性が不十分に感じた。本場を味わってみたいと思わせるには十分な仕上がり。ごちそうさま。