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大宮に引っ越した友人とともに大宮ラーメンツアーへ。大宮といえばまずここは欠かせないでしょう・・・。深夜0時に訪問。待ちが6名。しかしもう店内は6席以上席が空いているのに、なかなか店員さんが誘導してくれません。よくわからないシステムです。まぜそばは大崎時代に食べたので、今回はラーメンを。20分ほど待ち入店。入店するとすぐにコールが。ヤサイマシニンニクでお願いしました。さてさてラーメンは・・・、うむ?ヤサイの盛りが寂しい。コールの言い方が違ってたのかな?ローカルルールがよくわからない。まあいいやいただきます。うんうんなかなかの二郎インスパイアです。乳化気味の濃厚豚骨醤油は動物と化調の旨味がガツンガツン。麺は極太縮れ麺。固くコーティングされた食感はゴワゴワしつつも食べ応えがあり美味しいです。量は(中)で平均二郎よりちょっぴり少ない程度でしょうか。私的にはぴったりの量です。豚が素晴らしい!ロール豚さんなのですが、柔らかく脂のとろける感じがとってもジューシィで神豚。超絶カロリーな気がしますけど美味しいのだから仕方ない。豚増し必須ですね。二郎直系と比べると量や凶暴さは控えめですが、それでもバランスよく美味しい一杯でございました。
しかしもう店内は6席以上席が空いているのに、なかなか店員さんが誘導してくれません。よくわからないシステムです。
まぜそばは大崎時代に食べたので、今回はラーメンを。20分ほど待ち入店。
入店するとすぐにコールが。ヤサイマシニンニクでお願いしました。
さてさてラーメンは・・・、うむ?ヤサイの盛りが寂しい。コールの言い方が違ってたのかな?ローカルルールがよくわからない。まあいいやいただきます。
うんうんなかなかの二郎インスパイアです。乳化気味の濃厚豚骨醤油は動物と化調の旨味がガツンガツン。
麺は極太縮れ麺。固くコーティングされた食感はゴワゴワしつつも食べ応えがあり美味しいです。
量は(中)で平均二郎よりちょっぴり少ない程度でしょうか。私的にはぴったりの量です。
豚が素晴らしい!ロール豚さんなのですが、柔らかく脂のとろける感じがとってもジューシィで神豚。超絶カロリーな気がしますけど美味しいのだから仕方ない。豚増し必須ですね。
二郎直系と比べると量や凶暴さは控えめですが、それでもバランスよく美味しい一杯でございました。