『　麺が旨い!　それにしてもスープに合うな～！ 』
　『　つるシコ麺って、いいですね～　』

池袋＝やすべいの方程式ができつつあります。最近冒険をせず、行きつけのお店に入ってます。いや～、混んでますね～　店外待ちです。もちろん連結します。店内に入り食券回収のいつもの外国人のお姉さんがいません。

さあ、サーブです。
おお～、器の上で麺が行儀よく並んでいます。極めてます。
思ったより麺量は少なめに感じるのは、水分が多いからなんでしょうかね～？！
大盛り440ｇでも良かったかな～、今度はそうしよう～

では麺からいただきましょう。
つるシコで、固ゆでなのでかなり好みです。
断面2mm×2mmmくらいでしょうか。中細麺ですね。

スープは醤油ベースで、最近流行の濃厚スープと違ってあっさり系。
カウンターには玉葱の微塵切りが用意されているので、スープに入れます。
玉葱って結構合いますね～、もうちょっといれよ～っと。

つるつる～～～～っと、いけます。いいですね～
すすって食べられる麺って、いいですよね～
わしわしと食べる麺もいいですけど。

具材は、短冊切りのチャーシュー数本、メンマ、のり
濃厚スープじゃないので、食べ終わってもスープは十分残ります。
もちろん、スープ割りをいただきます。
ここは、すべて陶器なので器に温かみを感じます。
味覚にも影響されるんだろうな～、極めてます。

ご馳走様でした。また来ま～す。