昔よく食べたけど、10年ぶりぐらいの訪問かな？

意外とあっさりで食べやすいとも言えるし、パンチがないとも言える。
でもその分、卓上の玉ねぎ、魚粉、胡椒、酢で味変が楽しめる。

しょっぱいけどコクが無いから薄味。

麺はつけ麺を流用しており、太くふにゃふにゃ。スープも絡まない感じで半分くらい残してしまった。
妻がつけ麺のファンでつけ麺を食べていたが、そちらも同様な麺でイマイチだったとのこと。調子が悪い日だったのかもしれない。

素直につけ麺にすれば良かった。つけ麺は好きなので。

昨夜は池袋泊。
ホテルを出て、しばらくモンハンしながら時間を潰し、シャッターポールで久々の再訪！

節の甘味と唐辛子の辛み、程よい酸味のつけ汁のバランスが絶妙！
つるりとしたモチモチ太麺も、つるつるだけど良く絡むんだよね～♪

都内でしか食べられない逸品。
大盛りまで同料金なのも嬉しいポイント♪
ご... 続きを見る

スープ：☆☆☆☆☆ ---> 魚介豚骨スープ。程良い酸味。
　　　　　　　　　　　　甘味と辛味が絶妙。
麺：☆☆☆ ---> 中太麺。可もなく不可もなく。
具：☆☆☆ ---> チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔

備考：スープは文句なしの満点💯。
　　　卓上に、玉ねぎ、魚粉が置いてあるのもgood。

今日は池袋で仕事だったので、遅いお昼はこちらへ。
それにしても晴天の土曜日、池袋はすごい人でした。ラーメン激戦区の池袋、どこも並びができてました。

今日は大盛りで。
やすべいの辛味つけ麺大好きです。玉ねぎをトッピングするとややマイルで、辛さもさほどなく、ツルツルっといっちゃいます。
最後の方、大盛りはやり過ぎたかと思... 続きを見る

ピリ辛で美味しかった！大盛りでも良かった！
店員さんの気遣いが素晴らしくて一緒に行った相方と感動してました。
また行きます

2023.03.04 18時頃訪問

麺はモチモチのつけ麺です。

スープはサラサラのスープですが魚介の味がしっかりして
少し酸味の効いた味でしたが少し葱に辛味がありました。

テーブルには鰹節の粉と刻み玉葱が置いてあります。

https://ukiyoeramen.blog.jp/yasube-ike.html
ネタ元

2023年1月29日　2:48
2023年2月11日　2:42と訪麺してきました。

友達から『今日はつけ麵屋ね』って言われて食べに行ったのに何故か、塩ラーメンを食べてしまい本日リベンジしてき... 続きを見る

ツルツルの麺が良いです(^-^)
辛さも良いです(^-^)
玉ねぎと魚粉も合います(^-^)
美味しく頂きました(^-^)v

辛みスペシャルMAXっ！
麺にすごく絡みますね(^o^)
辛いけど美味しい(^o^)
フライドにんにくも合います(^o^)
刻みチャーシューも麺と合う(^o^)
美味しく頂きました(^_^)v