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ラーメン自体はあっさり好きの自分には向いていた。2種のつみれもスープも魚介系でよくまとまってるなという印象。……しかし。?厨房での店員同士の会話(単なる雑談)が店内に響く?厨房内で休憩している店員の姿が座席から見えてる?しかも厨房内で(-。-)y-~~~~タバコ .。o○を吸い、 飲んでいる缶コーヒーは調理器具用の棚へおき、 (たぶん残飯とか処理する用の)寸胴かカゴみたいな やつを灰皿代わりにしていた。これらを目にしなければ高得点をつけられたと思うのだが、接客業、飲食業としてのあり得なさに幻滅。
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増田456
kazuyasu
ウェラムＢＣ
ラーメン自体はあっさり好きの自分には向いていた。
2種のつみれもスープも魚介系でよくまとまってるなという印象。
……しかし。
?厨房での店員同士の会話(単なる雑談)が店内に響く
?厨房内で休憩している店員の姿が座席から見えてる
?しかも厨房内で(-。-)y-~~~~タバコ .。o○を吸い、
飲んでいる缶コーヒーは調理器具用の棚へおき、
(たぶん残飯とか処理する用の)寸胴かカゴみたいな
やつを灰皿代わりにしていた。
これらを目にしなければ高得点をつけられたと思うのだが、
接客業、飲食業としてのあり得なさに幻滅。