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10回程通いましたが、塩に限らず味噌・醤油ともに ラーメンの温度がぬるすぎです。具のチャーシュー・もやし・めんま・ねぎが冷蔵庫でキンキンに冷えているからだと思われます。具と麺をまぜるとスープの温度が一気に冷えてしまいます。。具も冷たさが口に残ってしまい、油分の多いスープですから温度は高めでないと飲みにくいです。

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