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龍馬の「船長さん（大将とは呼びません）」が新たに始めたお店。私が知るここ15年ほどの間でも花園橋→大阪→大徳寺→銀閣寺通→百万遍→伏見→元田中と７店め。色々訳があるのでしょうね。特に最近の百万遍ではほとんど「のっとり」に近いことがあったとのこと。さて、相変わらずの美味しさ、龍馬の味です。ジンワリ魚が利いたスープにボリュームたっぷりの細めん。やや伸びやすいのが難点ですが、さっさと食べれば問題なし。唯一気になったのがメンマで、やや臭みを感じました。下処理が不十分だったのでしょうか？銀閣寺のときからメニューに上りながらも出されていなかった「鍋焼きラーメン」がいよいよ元田中では登場します。楽しみです。
Archy
Inferno
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龍馬の「船長さん（大将とは呼びません）」が新たに始めたお店。
私が知るここ15年ほどの間でも花園橋→大阪→大徳寺→銀閣寺通→百万遍→伏見→元田中と７店め。色々訳があるのでしょうね。特に最近の百万遍ではほとんど「のっとり」に近いことがあったとのこと。
さて、相変わらずの美味しさ、龍馬の味です。ジンワリ魚が利いたスープにボリュームたっぷりの細めん。やや伸びやすいのが難点ですが、さっさと食べれば問題なし。唯一気になったのがメンマで、やや臭みを感じました。下処理が不十分だったのでしょうか？
銀閣寺のときからメニューに上りながらも出されていなかった「鍋焼きラーメン」がいよいよ元田中では登場します。
楽しみです。