Item: 麺屋武蔵 武骨外伝
Rating: 70
Author: ラーメンchan

70点

５度目の入店。前回の訪問より少し間があいたが一番お気に入りだった辛つけを注文。待っているとき、いきなり大きなかけ声に驚く。う、うるさい。どうやら、湯切りの時にみんなで声を出すらしい。前に行ってた時はこんな事やっていなかったのに、パフォーマンスのつもりだろう。ここのスッタフは皆若く、接客も良く、活気もある。さすが、麺屋武蔵系列だと感心していました。このかけ声は個人的にはやめるべきだと思います。肝心のつけめんだが、麺はおいしい、文句なし。しかし、つけ汁がかなり甘みを感じる。正直、少し下品なレベルに行きつつある。食べ進めるに従って、舌にぴりぴりとした辛さを感じてくるが、最初に感じるのは甘みのみである。あと、久々にきて痛感したのが、あまりにも具がないこと。この3点が気になるが、基本的には良いお店なので、また行きたいです。