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メディアにも何度も取り上げられ、独特なシステムで有名な店です。博多の本場でも何度か食べましたが、東京で食べても同じような味が再現されていた気がします。注文の際に注文シートに記入することで、麺の固さやスープの味などいろいろ自分好みにアレンジでき、オリジナルの一杯を作り出すことができる店でもあります。量がちと少ないのが難ですが、〆の一杯にはちょうどいいのかもしれません。今回は極ノーマルに注文しましたが、十分満足できる味だったと思います。
メディアにも何度も取り上げられ、独特なシステムで有名な店です。博多の
本場でも何度か食べましたが、東京で食べても同じような味が再現されてい
た気がします。
注文の際に注文シートに記入することで、麺の固さやスープの味などいろい
ろ自分好みにアレンジでき、オリジナルの一杯を作り出すことができる店で
もあります。
量がちと少ないのが難ですが、〆の一杯にはちょうどいいのかもしれません。
今回は極ノーマルに注文しましたが、十分満足できる味だったと思います。