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ゆずがスープ全体に酸味と香りを添えている。スープ自体は魚介と動物系を混ぜ合わせてた醤油味。濁ったスープはあっさりながらも十分なコクを兼ね備えている。ゆずがあることで全体がさっぱりして心地よい重さ。卵は温泉卵というのは面白い試み。どう食べようか考えた。チャーシューも美味。ゆず好きとしてはデザートにゆずシャーを加えて欲しいと思った笑しかし他のデザートも旨いに違いない。店内はジャズがしっとりと流れ、猫の置物が山のように飾られている。ここの店長は私と気が合うかもしれない・・・・。
nobu
ラーメンＦＪ
かん
ted
ゆずがスープ全体に酸味と香りを添えている。
スープ自体は魚介と動物系を混ぜ合わせてた醤油味。
濁ったスープはあっさりながらも十分なコクを兼ね備えている。
ゆずがあることで全体がさっぱりして心地よい重さ。
卵は温泉卵というのは面白い試み。どう食べようか考えた。
チャーシューも美味。
ゆず好きとしてはデザートにゆずシャーを加えて欲しいと思った笑
しかし他のデザートも旨いに違いない。
店内はジャズがしっとりと流れ、猫の置物が山のように飾られている。
ここの店長は私と気が合うかもしれない・・・・。