ゆずがスープ全体に酸味と香りを添えている。
スープ自体は魚介と動物系を混ぜ合わせてた醤油味。
濁ったスープはあっさりながらも十分なコクを兼ね備えている。
ゆずがあることで全体がさっぱりして心地よい重さ。
卵は温泉卵というのは面白い試み。どう食べようか考えた。
チャーシューも美味。
ゆず好きとしてはデザートにゆずシャーを加えて欲しいと思った笑
しかし他のデザートも旨いに違いない。
店内はジャズがしっとりと流れ、猫の置物が山のよう... 続きを見る

ゆずの味が聞いた上品なラーメンという印象。
パンチが効いたラーメンが好きな人にとっては物足りなさを感じるかも。。。
店の作りはこれまでいったラーメン屋の中でNO1。とても変わった作りで、初めて来たときは入り口も分かりづらかった。
雰囲気や店員の態度も◎。
いついっても客は多く活気がある。
地元では非常に愛されているラーメン屋。

ここの金そばこそが日本一のラーメンだと確信してます！
本当に一度、食べてみてください！