家から徒歩１０分くらいなのでよく行きます
最初は並びにある新代田二郎が休みだったので入ったのですが野菜大番長食べてビックリ！！
なんだかめちゃめちゃ美味しい！！
豚モモ肉の旨味＋魚出汁＋にんにく＋背油のバランスのいい半透明のスープに太ストレート麺、キャベツにモヤシ、最後に野菜にさらっと醤油をかけ味を引き締めてできあがり
豚モモ肉の甘味が引き出された味は、並びの二郎の支店よりはるかに二郎本店の懐かしい味に近くバランスも良いと感じました
二郎本店と比べると魚出汁で上品に仕上げた感じで女性にもお薦めです
もっとアクセントが欲しくなった時は、削節粉、ニンニク、高菜、など自由にかけられます
以前は豚モモ肉のせいなのか、スープの出来にばらつきがありましたが、最近はコンスタントに美味しいです
こちらのご主人、元電通につき店名も麺通との未確認情報もありますが、それも十分納得できるセンスの良さを感じます
こんなに美味しいのにいつ行ってもすぐ座れます
つぶれてしまって食べられなくなったらとっても困るので、皆さん是非一度お試しください