１９時２７分
前から豆乳ラーメンが気になっていて、来てみたかったこの店へ
やっと訪れることができました

レジで注文し前金を払うと、席まで料理を持ってきてくれるシステム
レジのところにある『ホワイトカレー』の張り紙が気になりますが
ラーメンではないので、とりあえず今日は我慢
豆乳ラーメンのメニューは、醤油・味噌・高菜となっていて
高菜ってのは、どういうのかと注文してみると
醤油味か味噌味かを聞かれました
どうやら高菜は、味の種類とは違うようです

着席し、見回すと
内装は、すだれがたくさんかかっている、オシャレな和風カフェ
席数も多めで、分煙になっており、昼間は普通の喫茶店なんですな
店の外の看板は『麺屋』となっていましたが
店の中に、喫茶店の時間の看板らしいのを見かけました
いちいち看板を付け替えるのも大変でしょうなぁ

約３分でラーメン登場
白いスープにサラダ菜１枚が目立つラーメンです
具の高菜は、たっぷりの挽肉とタケノコ、ザーサイなどと一緒に
ピリ辛に炒められたもの
それが多めに乗っていてなかなかでした
麺は中くらいの平ちぢれ。つるつるした食感で、食べやすいです
スープは、豆乳でクリーミーになっている味噌風味
かなり優しい感じで、コクなど物足りなさがあり
具と一緒に飲んでしまうと、具の高菜炒めに完全に負けてしまいます
でも後味だけは豆乳が主張していました

オシャレで良い雰囲気のお店でした
次回は昼間、お茶しに行ってみます