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メニューの「漁だしスペシャル」の見た目の良さに惹かれ来店しました。もちろん注文は「漁だしスペシャル」。スープは濃くしょっぱい‥。「和製らーめん」と謳っているのだから当然このスープなんだし、それをわかっていながらこちらも来店しているので文句のいいようがないのですが、やっぱりこの手のものはラーメンというより日本蕎麦って感じになっちゃいます。麺も硬めで同様に感じました。具はチャーシュー(硬く噛み切れない)、大きい海苔、ネギなど。そしてよかったと思うのが細いたけのこ(ごめんなさい、名前を忘れました!)。これが食感がよく甘めに煮込んであっておいしい。味玉もスープの濃い分甘く感じてよかったです。「スペシャル」と命打つラーメンだけに、他店と差を出した具はよかったと思います。
ゆうちろ
がまかつ
尼茶(血圧やや良化^^;）
高血圧グリーンモンキー麺
ラーメン ばっさー
Dr.KOTO
もちろん注文は「漁だしスペシャル」。スープは濃くしょっぱい‥。
「和製らーめん」と謳っているのだから当然このスープなんだし、それをわかっていながらこちらも来店しているので文句のいいようがないのですが、やっぱりこの手のものはラーメンというより日本蕎麦って感じになっちゃいます。麺も硬めで同様に感じました。
具はチャーシュー(硬く噛み切れない)、大きい海苔、ネギなど。そしてよかったと思うのが細いたけのこ(ごめんなさい、名前を忘れました!)。これが食感がよく甘めに煮込んであっておいしい。味玉もスープの濃い分甘く感じてよかったです。
「スペシャル」と命打つラーメンだけに、他店と差を出した具はよかったと思います。