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80点
豚濁和出汁ソバ[ラーメン/豚骨醤油]
BASSANOVA（東京都世田谷区）ロビ

お気に入りの一店です。
特に夜中が合いますね・・・

細めんと、がさつに感じるけど旨味たっぷりのスープ。
あぶりチャーシューと、ネギの青い部分。
いやはや楽しめますね。

少しパスタ麺のような豚濁和出汁つけ汁ソバも同様の感想です。
なぜか輪郭を忘れぬ味で・・・あ、思い出すと食べたい！

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