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「自家製葱油麺角煮入り 930円 + 替え玉 200円」@東京豚骨拉麺 ばんから 池袋東口店の写真今日も一人でラーメン行脚。
またもや遅い昼食になってしまい、今日も腹が減って倒れそうだ。
駆け込んだのは先日本店で食べたばかりのばんから。

15:13入店。自家製葱油麺角煮入り930円を注文した。
お店の作りや雰囲気は先日訪問した本店と同じである。

さて、お客さんも居なかったためかすぐにラーメンが出てきた。
麺は中細麺で先日食べたものと変わらない。ここは標準でちょっと柔らかい
茹で加減のようだ。5回ほど箸で掬ったら麺が無くなってしまった。
量はかなり少ないので、仕方なく今日は珍しくも替え玉を頼んだ。
硬めでの替え玉だったので食感はコシがあり結構硬い。普通の麺と比べると
こんなに歯応えが違うことに驚いた。当然ながらゴワついた硬めの麺の方が
好みである。

スープの脂は相当なもので、普段はJで鍛えている私でも驚くほどだ。
輪切りにしたネギも浮いているが、それとほぼ同じ大きさの背脂が沢山入っている。
更に葱油が表面に膜を張っているコテコテのスープ。
先日の本店の背脂よりも一つ一つが大きくて量もしつこい。
レンゲでスープを飲もうとして掬うと、必ず背脂が入ってしまうため、
2、3口だけ飲んで流石に残した。池袋でこんなに脂の効いたスープは初めて。

具はチャーシュー、角煮、ネギ、海苔、メンマ。
メンマは材木で結構大きく、味はやや甘みが強い。
また巨大な角煮が一枚入っており、食感は硬くて八角の風味は無いので、
やや単調な味付けに感じた。

今日は全く事前調査もせずに行ってしまったので、コテコテコッテリものを
食べるハメになってしまった。麺の量が少ないだけに替え玉を想定しているが、
替え玉が200円とは少し高い気がした。次回もし行くとしたら、
脂が多すぎるので絶対にこのメニューだけは控えたいと思う。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。コメント&(多分)投票、有難うございます。
昨日は夜半まで死んでました(苦笑)いや、麺自体は、大盛りにしてもそう凄いって量でもなかったんです。普段つけ麺なら300〜400gは普通なんで。ただ、麺に加え、海老辛と豚のコンボで見事にK.O.食らいました。二郎の後にジャンガレで連食されたKilla Queensさんに比べれば私は自分の力量考えずただ無謀なことして自爆しただけで、大したことないっす(苦笑)

・・・変に腹空かし過ぎたのも良くなかったのかもしれません。

ラーメンは私も気になりましたが、私は入ってすぐの端っこの席で食ってまして、ラーメン頼んでた人は逆サイドの方で食べてたので全然どんなものか確認できませんでした。確認できてればレビューにも書いてましたが、申し訳ない。
っていうか、ラーメンがあること自体は、既にかのう(レビュー終了)さんが店舗ページの下のコメント欄に書かれてましたね(笑)

mtp | 2007年4月17日 22:59

こんばんはです。

私もこちらにはよく来ますが、さすがにこのメニューは頼んだことは無いです。
もちろん値段もありますが、普通のでもかなりこってりなのにそれにプラスするんだから
かなりすごかったみたいですね。
私はここでは普通のよりとんこつの方が旨いと感じたのですが、そちらはまだ未食でしょうか?
また機会があればとんこつの方も食べてみてくださいね。

かのう(レビュー終了) | 2007年4月18日 01:15

Killa Queens 様

こんばんは〜。
お元気ですか?

ネコちゃん情報、ありがとうございます。
岩合さんといえば、日本が世界に誇る動物カメラマンですが、
野生動物の生態映像がある一方で、猫ちゃんたちのかわいい写真も多いですね〜。

いまちょっと仕事が忙しくて(柄になく)、可愛い猫ちゃんの映像を見ると、誠にほっとしますです。
ラーメン食べ歩きも、ちょっとしんどい今日この頃で、近所のお店をリピートしているばかりです〜。
連休明けには復活するかと思いますが。

では、またまた、エネルギッシュなJレポートを楽しみにしてますよ。



今日も残業後に飲酒のsakenomiでした〜。

サケダイスキ | 2007年4月18日 23:37