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火曜日の仕事帰り17時過ぎに入りました。客は自分の前に一人だけでした。麺=やや細目のストレート麺スープ=豚骨醤油のややあっさり目具=ロースチャーシュー1枚、乾燥岩のり、焦がしネギ、刻みネギ、青菜スープは、豚骨でも臭みが無く割りとあっさりして飲みやすいです。チャーシューは、チョット硬めで歯ごたえが有ります。結構自分好みの味です。
火曜日の仕事帰り17時過ぎに入りました。
客は自分の前に一人だけでした。
麺=やや細目のストレート麺
スープ=豚骨醤油のややあっさり目
具=ロースチャーシュー1枚、乾燥岩のり、焦がしネギ、刻みネギ、青菜
スープは、豚骨でも臭みが無く割りとあっさりして飲みやすいです。
チャーシューは、チョット硬めで歯ごたえが有ります。
結構自分好みの味です。