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荻窪駅から東京方面に5分ほど歩いていくとある店。ラーメンとつけめんを別々の日に頂きました。ラーメンは濃い醤油味で美味しいですが、あまりインパクトはなし。油はそんなに多くなくてとにかく濃い醤油味のラーメンを食べたいという時はラーメンがお勧め。かわって つけめん。これは旨い! 東京でつけめんを食べると、すっぱいつけだれが出てきたり、ラーメンよりもうすいつけだれが出てきて私はいつも物足りなさを感じていたのですが、ここはがつんときます。かつお出汁の効いた濃い醤油味に胡椒とか化調も入っていてとにかく好きな味です。ちなみにつけめんのたれは親父さんがつくっているのですが、何度みても薬の調合をしているようで面白いです。つけめんのだしが濃いのがいいという方はお勧めです。
荻窪駅から東京方面に5分ほど歩いていくとある店。ラーメンとつけめんを
別々の日に頂きました。ラーメンは濃い醤油味で美味しいですが、あまりイ
ンパクトはなし。油はそんなに多くなくてとにかく濃い醤油味のラーメンを
食べたいという時はラーメンがお勧め。
かわって つけめん。これは旨い! 東京でつけめんを食べると、すっぱい
つけだれが出てきたり、ラーメンよりもうすいつけだれが出てきて私はいつ
も物足りなさを感じていたのですが、ここはがつんときます。かつお出汁の
効いた濃い醤油味に胡椒とか化調も入っていてとにかく好きな味です。
ちなみにつけめんのたれは親父さんがつくっているのですが、何度みても薬
の調合をしているようで面白いです。
つけめんのだしが濃いのがいいという方はお勧めです。