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かれこれ30食以上食べました。
「柏で旨いラーメン屋ってどこ?」と聞かれれば、一番に勧めるお店です。

麺はストレートのやや平打ちの太麺で味があり、豚骨醤油のスープとよく合います。
他の家系に比べて特にパンチの効いたスープですので、あっさり系が好みの方は「味薄め目」で頼んだ方がいいでしょう。
チャーシューは固めの噛み応えのある薫製肉(?)で、初めは私も違和感がありましたが、通ううちにこれでないと満足できない体になってました(笑)

トッピングが充実していて、\10〜50でいろいろと楽しめて飽きません。
席にも、無料の調味料(何種類ものニンニクやショウガ、酢等)があり、自分の好みを探求できます。
ライスを頼むと、まかない飯メニューとして「チャーシューまぶし」「玉子まぶし」「キムチまぶし」無料で変更できるのが嬉しい!大盛無料。
ビール\120(麒麟端麗・発泡酒)を頼むとチャーシューを海苔に挟んだおつまみが貰える所もポイント高いです!

接客も良い雰囲気ですが、少々体育会系で、稀に大将さんが店員さんを叱っている場面を目撃できます。「それだけ真面目にラーメンを作っているんだな」ということをうかがい知れて、私にとっては好印象でした。

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