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一蘭の中では味は比較的上位のお店だと思います。(一口食べた印象では六本木・小倉がよかったけど)チャーシューが他のお店とは違って大きめなんですね。ただ、スープがちょっと薄味なのが気になりますがこれだったら女性向きなのかも・・・・・・。店のシステムは賛否両論あるでしょうが、個人的に味には関係ないのはわかりますが、一人で集中できるというのは裏を返せば我々お客から作っている様子が見えないというのはある意味ちょっと怖い気もしちゃいますね。
(一口食べた印象では六本木・小倉がよかったけど)
チャーシューが他のお店とは違って大きめなんですね。
ただ、スープがちょっと薄味なのが気になりますが
これだったら女性向きなのかも・・・・・・。
店のシステムは賛否両論あるでしょうが、個人的に味には
関係ないのはわかりますが、一人で集中できるというのは
裏を返せば我々お客から作っている様子が見えないというのは
ある意味ちょっと怖い気もしちゃいますね。