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87点
中華そば みそ[ラーメン/味噌]
紀州和歌山ラーメン まっち棒 千種店（愛知県名古屋市中区）nobu

源味の味噌バージョン。
濃厚のこってりはそのままに、味噌のやわらかい甘みとコクがいいアクセントを利かせている。
なんとも言えない、、、おいしい。
スープまで飲み干した。
醤油もいいが味噌もいける。
麺の種類が源味とは違い少し太く感じた、つけ麺ほどではないがここには三種類の麺の太さが存在するようだ。

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