今日も一人でラーメン行脚。
残業があったので何も食べられず、餓死寸前で会社近くのこちらに駆け込んだ。

19:54入店。
毎日の通勤で通っていて小さいお店だと思っていたが、どうやらここは２階席が
あるようで、店舗としては狭くないようだ。さて、さっそく１階のカウンター席に
座りメニューを見ると、チャーハンやその他の中華系のメニューが充実している。
気づかなかったが中華料理屋さんのようだ。ヤサイ、いや、野菜を食べたかった
ので今日はもやしラーメンを注文した。

待つこと数分で出てきた。
麺は表面がツルツルとしたややウェーブ掛かった中細麺。よくある中華の卵麺
とはちょっと違うので意外だった。何やら店内の掲示を見ると麺の製造における
品質管理には拘っているようだ。後半は麺が柔らかくなってしまったが、これは
スープの保温効果によるものであろう。

スープはあんかけの影響で全く冷めず最後まで熱々で頂ける。野菜や肉の旨味も
微妙に溶け込んでいるがベースの味はありふれた醤油味に感じた。

具はもやし、人参、ニラ、キャベツ、豚肉があんかけ状態で麺の上に乗っている。
野菜類はとても美味しい。キャベツは少ないものの、もやしはシャキシャキして
いてＪで食べ慣れた食感に満足。量もそこそこあってこれで５００円は安い。

総合的に価格が５００円と安く、メニューを見直したら醤油、味噌、塩を全て
５００円で提供していることに気付いた。スープが平凡なのは否めないが、
野菜の量も豊富で具は美味しかったのでこのぐらいの評価が妥当だと思われる。
それにしても店主の接客はとても愛想が良いので好印象。このお店は会社帰りに
たまに利用することになるだろう。