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5月6日(日)11:30訪問。

豚骨らーめんを東京に根付かせた老舗。その名に恥じないレベルの一杯を提供してると思います。
老舗らしい昔と変わらない味を提供してくれるのが、ホッとします。

太肉麺は豚の角煮と生キャベツがトッピングされています。生キャベツをスープに浸しながら食べると美味しいです。角煮も味が凄く染みていて柔らかくて美味しいです。
ちょっと残念なのは、生キャベツが入る事でスープの温度が下がること。最初から温い感じでした。
ここが改善されれば、もっと評価は上がるんだけどな〜と食べる度に思ってます。

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