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「ラーメン」@白山ラーメンの写真比較的近所にある店ですが、坂を上り下りしないと辿り着かないこともあり
今回が初訪です

22時21分に通りかかると、先客が16人ほど
人通りの少ないこの付近では、看板よりも路上のお客さんで目立っています
『ラーメン』(700円)を注文し、番号札を持って出来るのを待つ、路上フードコート(?)
お冷は出してくれないので、店の前に設置された自販機で『富士山のバナジウム天然水500ml』(120円)も購入

ほろ酔い加減のお客さんが、ラーメンのどんぶりを持ってフラフラと移動していて
通行人の迷惑になっているなあ・・・と思っていると
約7分で呼ばれました

持ち運びやすいように、軽いプラスチックのどんぶりに入ったラーメンの見た目は・・・暗くてよく見えません
フラッシュをつけて撮った写真を見ると、背脂がたくさん浮いてるみたいですね
スープは背脂の浮いた部分をはじめに一口すすると・・美味い
マイルドな豚骨醤油で、香りも濃くなくて絶妙!
かと、思いましたが、食べ進めると背脂が少なくなってくることもあって
どんぶりの底の方にたまっていた、カエシの味が濃くなってしょぱくなってしまい、舌がピリピリしました
麺は中細ストレート、かなり柔らかめのゆで加減
玉子ラーメンにしなかったのに、1個まるごと入っていたのは、単なる固ゆで卵
メンマはしっかり味がついたもの
チャーシューは大きくて、ほろほろ崩れるタイプで美味しいのですが、これも味付けが濃いです
ちょっと雑な切りかたの刻みネギが固くて、しゃきしゃきした食感が目立ちました

全体的な印象として、麺が少なくてボリュームが無く、かなり塩味の濃いラーメンでした
ご飯がほしくなる気もしますが、路上でもう一つどんぶりみたいなものを持つのは不可能ですな

感想としては、飲んだ帰りに勢いで行くなら美味しいと思えますが
シラフでお冷代込み820円の値段まで考えると、点を高くつけられません

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おぉぉ〜! 懐かしの白山ラーメン!
屋台時代からよく行ってました〜。
最近は夜のラーメンが難しいので中々行けませんが。

お冷・通行人に迷惑・固ゆで卵 いやぁ思い出してきました。

SPARK影 | 2007年5月17日 07:02

お冷やなら店内にセルフサービスでありますよ〜。

私もはじめはわからなくて自販機で水を友達に買って貰いました。

| 2007年9月8日 13:37


情報ありがとうございます!
次回、このお店へ伺ったときには、セルフの水を活用したいと思います!

えこひよ | 2007年9月10日 00:56