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立地、値段を考えると少し高いかな・・・なんておもわず思ってしまうようなお味でした。どうも納得のいかないというか・・・。たしかに素材の旨味はでていますが、しかし、しかし麺とスープの独立感といい、節の酸味と塩気の荒立たしさといい、その見た目とは裏腹に雑な印象をもってしまいました。
立地、値段を考えると少し高いかな・・・なんておもわず思ってしまうような
お味でした。どうも納得のいかないというか・・・。
たしかに素材の旨味はでていますが、しかし、しかし
麺とスープの独立感といい、節の酸味と塩気の荒立たしさといい、
その見た目とは裏腹に雑な印象をもってしまいました。