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87点
こってり[ラーメン/醤油]
創始麺屋武蔵（東京都新宿区）ロビ

前回のあっさりは醤油が濃すぎて、残念・・・。だったので
こってりをチョイス。なるほど・・・
香味油が多いこってりだとバランスいいです。
こってりというよりしっかりでしょうか。
しっかりと味のバランスがとれるため、醤油も角がたたず、
武蔵の特徴を存分に味わえると感じました。

一流店の佇まいを感じる店内の空気感、
ちょっとクセがある、秋刀魚の香り、夕方だと並ばないし
こってりは、正直好きです。

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