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「秘蔵ラーメン」@しゃかりき 川口店の写真揚げたまねぎの油の香ばしさと背脂の旨みがあって、とても美味しい。
しかし、油の量が凄く、非常にコッテリしてる。翌日胸焼け必至。

麺は、中縮れ麺で、コシがあって歯応えも良い。

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