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「味がさね高菜ごはん定食」@天下一品 神楽坂店の写真寝ようかと思いましたが、腹が減ったので自転車でラーメン屋を目指しました
ここの天下一品には何回も来たことがあるのですが
一度も、記憶のハッキリしている時には食べたことがありません
いつも飲んで前後不覚の状態で入ってしまいます
今夜23時39分に入ってみても、そんなお客さんで満席状態でした(^_^;)

ベッキーのポスターがたくさん張ってあります
天下一品のキャラクターをやっているんですね
そのポスターで新登場だと書いてあった「味がさね」を食べてみることにして
『味がさね高菜ごはん定食』(880円)を注文

注文するとすぐに、「味がさね」の薬味だという、肉味噌・白胡麻・あげねぎ・おろしニンニクが運ばれてきます
ゴマは小さいすり鉢に入って出てくるので、ゴマをすりながら待っていると

約7分でラーメンとご飯が登場
きざみネギと白菜が目立つ、白濁したスープのラーメンです
麺は中くらいのストレートで、ややかためとも思えるゆで加減
今まで天下一品では、柔らかい麺しか食べたことがなかったのですが・・
太さも違う感じの麺ですし、普通のこってりなどとこの「味がさね」は麺も違うでしょうか?
スープは、少々粘度はありますが
あまりコクなどは感じず、あっさりした印象
物足りないスープなので、せっかく持ってきてくれた薬味を全種類入れてみました
すると、あげねぎとゴマでコッテリさ、肉味噌とニンニクで味が強化されて美味しくなりました
具には白菜と豚バラ肉が入っていて、白菜は芯のところで固いものばかり
麺と一緒に食べるには邪魔ですが、ご飯にはよく合いました

食べた後は美味しいかと思えました
しかし、こうやって考えてみると
薬味と高菜ご飯が美味しかっただけで
ラーメン自体はイマイチだったかな。。。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはまっそうです
301採点おめでとうございます
ついに緑の人抜きましたね!!
ヤッタ!!
これからも1000件目指してがんばってください!

| 2007年6月1日 09:12