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「もりそば」@東池袋 大勝軒 DEBARIの写真麺は、太目のストレートで、メニューにも書いてあるとおり柔らかめ。個人的には固めのほうがよかった。量はけっこう多い。

スープは、魚介系のダシだけど、わりとアッサリしてる。
最後のスープ割りのときに、薬味のネギがどっさり入るのは嬉しい。

これで680円なら安いかな。

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