数ヶ月前、初めてここを訪問したのが、自分のDBつくりのスタートとなりました。それまで、ラーメンを食べる、食べ比べることなど、まったく興味が無く、ついでの時にしか食べたことが無かったのですが、人に教えてもらって行った店がここです。
先日、臨時休業で振られて、久々の訪問です。（訪問は２回目、採点投票は初めてです）
7/9　12：30ころ訪問。ほぼ満席ですが、カウンターが運良くあいておりました。
私の後からもひっきりなしにお客が入って、外でも待っています。
チャーシュウ麺を注文。はじめてきたときに、大盛にして大変苦労したのを覚えておりますので、今回は並盛りです。
スープはそれほど魚介の香り、味が強くなく、あっさりしていて食べやすい。
麺は、コシがあって、食感も良い。
チャーシューは４−５枚入っていますが、薄めです。値段（２００円増）を考えるとこんなものでしょうか。
どんぶり一杯のスープと具、ほぼ完食しました。ごちそうさまでした。
なお、先にご指摘のあった「息子さんの小言」ですが、聞こえてきました。
お母様やお父様が、注文を通し間違えるのですね。その際の厳しい言い方が、ちょっと気になるのは確かですね。
もう少しやさしく、あるいは笑いながら言ってあげれば、ほのぼのとしてよいのですが。
でも、真剣に仕事をしている息子さん（マスター）の気持ちの表れかもしれません。