１１：５０到着　店外待客５
　久し振りの訪問です。急遽だったので味玉クーポンを車に忘れてきました。お店は地下でＦＯＭＡの電波は入りません。細い階段に並んでると注文を取りに来てくれるので見た目よりは待ち時間が少ないと思います。実際、４分後に着席しました。
　ココのウリはズバリ『熱さ』でしょう。熱い系のお店としてはトップクラスだと思います。写真は明るさ調整をしましたが限界です。暗くてスミマセン。

　お盆の上に乗せられてヤツが運ばれてきます。私はレンゲを使わないのですが、ドンブリを直接持っても熱さはまぁ大丈夫です。具は白髪ネギとチャーシュー、穂先メンマと若干寂しいビジュアルですが食べれば寂しさは吹き飛びます。
　熱いスープは表面にラードの膜。大人しそうに見えますが一口飲むと、、、アッツアツです！卓上ポットの氷ギッシリお冷をチェイサーにやっつけます。かつお粉と呼ばれる魚粉を使用していて、魚介の香りと魚粉のザラ感がとても強いです。麺は、白く四角い細ストレート。硬めオーダーもＯＫです。１５０ｇと少ないようですが、スープを飲み干すと、全体の量に不満はありません。温度や濃度への影響を考えて湯切りも徹底しているらしいです。
　チャーシューは薄いのが１枚と少々残念ですが、穂先メンマが、、長くて柔らかくて旨いです♪メンマ単体でも旨いのですが、麺や白髪ネギとラードに絡み、魚粉がまとわりついて食べると絶妙です。ネギの長さと穂先メンマの長さがポイントだと思います。ここでは毎回、卓上調味料は使いませんが、これだけ魚介が強いなら胡椒ではなく一味唐辛子が欲しいトコですネ。
　本当に旨いと思いますが『熱いのが苦手』『魚粉のザラ感が苦手』の人にはオススメできませんネ。現に同行者は｢熱いラーメンは好きだけど熱すぎる｣と言っていました。中盛り大盛りの量と価格は不思議な価格設定です。過去に『取り分けご自由に』的な貼り紙を見た記憶があります。いつか本店に行ってみたいなぁ。

パーキングメーターが無くなったので駐車場に困る１杯でした。