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麺=中太ストレート麺
スープ=豚骨の塩味
具=バラチャーシュー4枚、海苔3枚、モヤシ、刻みネギ
スープはチョットしょっぱいです。
チャーシューは、割と柔らかめで美味しい、麺も硬めだが注文で柔らか目も可能です。
基本は家系なんだと思いますが、青菜を使わずモヤシなのはオリジナルかな?
チャーシューメン900円はチョット高いかな…

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