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台湾料理の店で変わった坦々麺です。スープは、醤油ベースで甘みがある感じで、具には細かく刻んだ胡瓜、玉ねぎ、竹の子、椎茸などシャキシャキ感があって美味しいです。麺は、細目のストレートで中華料理屋の麺と言った感じで、コシもあり美味しかったです。
まさ
うきぞう
スープは、醤油ベースで甘みがある感じで、具には細かく刻んだ胡瓜、玉ねぎ、竹の子、椎茸などシャキシャキ感があって美味しいです。
麺は、細目のストレートで中華料理屋の麺と言った感じで、コシもあり美味しかったです。