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75点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
味の龍王（岐阜県多治見市）激食ラーメン部 会長

「味噌ラーメン」@味の龍王の写真「えっ?!これが味噌??」と一瞬注文を間違えたかと思うほど、スープの色は薄いが味は味噌である。しゃきしゃきの炒めたばかりのもやしが麺を覆い、とってもヘルシー。見た目通りの薄味の味噌は、逆に全体にさっぱり感を与え、食べていても飽きがこない。飲んだ帰りに食べたくなる味である。

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