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ここの店はしょうゆより「とんしお」「みそ」の方がおいしいです。しょうゆはちょっとスープと合っていないかも…。スープは豚骨だけじゃなく、鶏も入っていると思います。麺は太めで、日によって多少ゆで方にバラツキがありますが、トロ味のある濃厚なスープに負けておらず、いい組み合わせだと思います。営業時間は店主の「心が折れるまで」です(笑)尚、店内禁煙です。
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Pooh
youkt
たっく
ここの店はしょうゆより「とんしお」「みそ」の方がおいしいです。しょうゆはちょっとスープと合っていないかも…。
スープは豚骨だけじゃなく、鶏も入っていると思います。
麺は太めで、日によって多少ゆで方にバラツキがありますが、トロ味のある濃厚なスープに負けておらず、いい組み合わせだと思います。
営業時間は店主の「心が折れるまで」です(笑)
尚、店内禁煙です。