高田馬場へ用事があり、通りかかったところ
珍しく空席が見えたので、初めて入ってみました！

１８時１分
入ると席に着く間も与えられずに、「注文お決まりでしたらどうぞ！」と店員さん
焦ってカウンター上のメニューを見上げて、『つけチャーシュー』（１０００円）を注文

汚い店だという採点を見ていましたから、覚悟していましたが・・・壁に少しホコリが付着しているくらいで、それほどでもなく
接客が悪いとも書いてあったので、少し緊張してしましたが、店員さんの言葉使いもよく
ある意味期待外れでしょうか(^^;
厨房を見ていると、噂に聞いている“白い粉”を丼に入れています♪

約５分半でつけ麺登場
短冊に切られたチャーシューがたくさん入ったつけ汁と、丼に盛られた中太麺です
中太ストレートの麺は、普通よりやや柔らかめ
許容範囲の柔らかさで、するする食べられます
つけ汁は、やや甘い感じでカツオの香りとコクがあり
美味しい大勝軒といった印象ですね
チャーシューは柔らかくて食べやすく、適度な脂で味は濃い目
美味しいですが、今回はあまり空腹な状態ではなかった為、後半はチャーシューが多くて苦しくなってしまいました
それでも、スープ割りをしてもらって完食

ちょっと甘くて口に合わなかったので、次回空席を見かけた時には辛いのを食べてみたいと思います