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8/6日 朝3時頃、仕事場の同僚と訪問。流石に空いてます・・・前日(といっても4時間前くらい)に「九州じゃんがら」を食べた後ですが飲んだ後ということもありその場のノリで訪問。食券を購入してブロイラー席に着席。今回はネギ増し(+100円)をしました。しばらく待ってラーメンが到着。スープを一口、「薄い!」。まあこれはちょっと前に「九州じゃんがら」で「からぼん」を食べたせいでしょう・・・しばらく舌を慣らす。だんだん味を感じてきました・・・ちょっと臭みを感じるスープですけど(どうしても基準がじゃんがらになってしまうのですが)最近この臭みが旨みに感じてきました・・・慣れですかねぇ・・・美味しかったです、ご馳走様。
前日(といっても4時間前くらい)に「九州じゃんがら」を食べた後ですが飲んだ後ということもありその場のノリで訪問。食券を購入してブロイラー席に着席。今回はネギ増し(+100円)をしました。
しばらく待ってラーメンが到着。スープを一口、「薄い!」。まあこれはちょっと前に「九州じゃんがら」で「からぼん」を食べたせいでしょう・・・
しばらく舌を慣らす。だんだん味を感じてきました・・・
ちょっと臭みを感じるスープですけど(どうしても基準がじゃんがらになってしまうのですが)最近この臭みが旨みに感じてきました・・・慣れですかねぇ・・・美味しかったです、ご馳走様。