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家系スープで濁りのあるパワフルな味、、、といきたいところですが、コクがあまり感じられません。薄い気がします。
タレの味自体も薄く感じたので濃い目を頼んだほうがよいと思います。
麺は太いストレートでそれなりに美味しいのでもったいないですね。

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