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90点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
麺や 樽座（東京都八王子市）よしぴぃ

エビが香るスープに歯切れの良い麺、かなり完成度は高い。表面の油の効果でスープは最後まで熱々。でも油っこい訳ではない。チャーシューは柔らかいのか薄いだけなのか、味はあるが絶品と言えるほどではない。

味噌ラーメンが好きな人でエビが嫌いでなければ是非とも一度食することをお薦めする。味噌ラーメンにこれ以上何を求めるのかと言えるくらいの逸品。

具がもやしとチャーシュー1枚で750円、はやや高いと感じた。

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