Item: つけ麺柾木
Rating: 92
Author: ken_bom-ba-ye

92点

麺はコシのある中太麺、ダシは魚介系です。
味玉は半熟、秘伝のタレに1日つけてあるそうで、味が染みてて美味。
つけ麺は冷たいものというイメージがありますが、最後はスープ割りで温まれました。
個人的にはえるびすや、やすべえにも負けてないと思います。
サブメニューのチャーシュー丼もオススメです。

2006年2月10日 17:46投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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