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かなりの満足度を得ることの出来るらーめん。かなり濃厚なスープなくせに、あと味がさっぱりとするスープです。久留米のラーメン好きにはちょっと物足りないと思いますが、博多ラーメン好きには結構受ける味だと思います。鹿児島ラーメンを名乗っているのに、鹿児島ラーメン独特のあの甘さが全く無くすっきりしている点で新しいと思います。トッピングはもやし・キャベツとチャーシュー・ねぎ・メンマです。このメンマ辺りが博多を意識しているのかと思います。あと麺に関しても、細めんを使っているので、鹿児島ラーメンとはいえないかも知れないですね。あと気になったのが、マグロてんがらと言うメニューですね。なんか、串木野のマグロラーメンも意識してるのかな?と思いますがまた次回いったときにレポします。真面目に一回言ったほうがいいかもしれないですな。。。。
かなりの満足度を得ることの出来るらーめん。
かなり濃厚なスープなくせに、あと味がさっぱりとするスープです。
久留米のラーメン好きにはちょっと物足りないと思いますが、博多ラーメン好きには結構受ける味だと思います。
鹿児島ラーメンを名乗っているのに、鹿児島ラーメン独特のあの甘さが全く無くすっきりしている点で新しいと思います。
トッピングはもやし・キャベツとチャーシュー・ねぎ・メンマです。このメンマ辺りが博多を意識しているのかと思います。
あと麺に関しても、細めんを使っているので、鹿児島ラーメンとはいえないかも知れないですね。
あと気になったのが、マグロてんがらと言うメニューですね。
なんか、串木野のマグロラーメンも意識してるのかな?と思いますが
また次回いったときにレポします。
真面目に一回言ったほうがいいかもしれないですな。。。。